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Título

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Torrador de Café

Descrição

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Estamos à procura de um Torrador de Café dedicado e apaixonado para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal terá um profundo conhecimento sobre os diferentes tipos de grãos de café e os processos de torrefação. Este papel é crucial para garantir que nossos clientes recebam café de alta qualidade, com sabores ricos e consistentes. O Torrador de Café será responsável por operar e manter equipamentos de torrefação, monitorar o processo de torra e ajustar as configurações conforme necessário para alcançar o perfil de sabor desejado. Além disso, o candidato deve ser capaz de identificar e resolver problemas rapidamente, garantindo que a produção atenda aos padrões de segurança e qualidade. A atenção aos detalhes e a capacidade de trabalhar de forma independente são essenciais para o sucesso nesta função. Se você tem uma paixão por café e um desejo de criar experiências excepcionais para os amantes de café, gostaríamos de ouvir de você.

Responsabilidades

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  • Operar e manter equipamentos de torrefação de café.
  • Monitorar o processo de torra para garantir a qualidade.
  • Ajustar configurações de torrefação conforme necessário.
  • Garantir que os padrões de segurança sejam seguidos.
  • Realizar manutenção preventiva nos equipamentos.
  • Colaborar com a equipe para desenvolver novos perfis de sabor.
  • Registrar dados de produção e qualidade.
  • Resolver problemas técnicos rapidamente.

Requisitos

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  • Experiência prévia como Torrador de Café.
  • Conhecimento profundo sobre grãos de café e torrefação.
  • Habilidade para operar equipamentos de torrefação.
  • Atenção aos detalhes e habilidades de resolução de problemas.
  • Capacidade de trabalhar de forma independente.
  • Compromisso com a qualidade e segurança.
  • Boa comunicação e habilidades interpessoais.
  • Flexibilidade para trabalhar em horários variados.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Qual é a sua experiência com torrefação de café?
  • Como você garante a consistência na qualidade do café torrado?
  • Descreva um desafio técnico que você enfrentou e como o resolveu.
  • Quais são os seus métodos para desenvolver novos perfis de sabor?
  • Como você lida com prazos apertados e pressão no trabalho?